ご縁があって茨城県土浦市の吉田農園さんかられんこん加工のお仕事を毎年いただいています。
レンコンを刻んでミキサーにかけて絞って…。
手間と時間のかかる仕事ですが、利用者さん達は楽しみながら作業してくれています。