甘夏加工ひと段落とこれから　≪松戸市、就労継続支援B型、相談≫ | 就労支援B型は千葉県、松戸の社会福祉法人ウィンクル | ブログ

2月から始まった甘夏の加工もようやく終わりが見えてきました。
今年も１トン以上のご寄付の甘夏をいただきました。
おかげさまでたくさんマーマレードが作れます。
本当にありがたいです😊

毎日のようにお仕事をしてくれた利用者さん達にも感謝感謝です。
1人で数えているとうんざりしてしまうような甘夏の量でしたが、みんなが楽しそうに作業してくれて、どんどん材料が減っていくのを見るのは爽快でもありました( *´艸｀)

今年は甘夏の生ゴミを肥料に活かそうと考えてコンポストを導入しました。
日に日にコンポストがいっぱいになっていくのを目の当たりにして、利用者さん達のパワーは本当に凄いなと感心させられる日々でした。
今後は植物の栽培などにも挑戦してみるつもりなので、肥料ができるのが楽しみです🤭

甘夏加工がほとんど終わってしまって、ちょっとさびしそうな利用者さん達。
頼もしいですね。
例年7月下旬頃から始まる梨やぶどうの加工も安心してお任せしようと思います。
梨の加工が始まるまでの期間にできる食品加工があれば良いんですが、なかなか大人数で安心してできるものは見つからないんですよね…(^^;;

この所、不安定な中東情勢の影響もあってか、内職のお仕事があまり入ってきません。
コロナ禍の時ほどではありませんが、利用者さん達の作業が少なくなりがちです。
食品加工に限らず、あるば・ほくとの利用者さん達の（慣れている）作業のパワー・スピードは驚くほどです。
そんな利用者さん達の力を最大限に活かせるよう、常にお仕事を用意できるようにしなければと改めて思うこの頃です。